天ぷらがいいよね＾＾；

春のたよりが‥＾＾；

記事は‥

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西条から春の味覚の話題です。

周桑地区では、山菜の「タラノメ」の収穫が続いています。

ＪＡ周桑管内では、５年前から耕作放棄地を利用したタラノメの栽培に取り組んでいて、今年は、１６戸の農家が、およそ３．２ヘクタールのハウスで育てています。

タラノメはタラノキの新芽で、西条市丹原町の玉井久稔さんのハウスでも先月上旬から収穫が始まり、８センチ程に伸びたタラノメを１つ１つ丁寧に摘み取っていました。

ＪＡなどによりますと、去年の夏の暑さの影響が心配されましたが、今年も例年並みに、色も大きさも立派なタラノメが育っているということです。

タラノメの収穫は、４月下旬まで続き、県内のほか関西の市場へ出荷されます。

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先日「近所の自然を感じて見ませんか？」でも”つくし”を紹介しましたが‥

ハウス栽培と言っても？タラメですかああ‥＾＾；

天ぷらがイイですよねえ＾＾；

探して買ってきましょうか＾＾；

近所の”産直市”に出てるはずですよ＾＾；

 

タラメで一杯っていい感じですよねえ＾＾；